第60章 美味蛋羹（1 / 2）

1996年1月24日，星期三，中午十一点半。

阳光懒洋洋地透过玻璃窗，在我盖着的被子上画出一块歪斜的光斑，空气里飘浮着微小的尘埃。

我百无聊赖地数着对面墙壁上剥落的一小块墙皮——昨天它还像只展翅的鸟，今天饿得眼冒金星，看着像块被啃了半边的烧饼。

“妈——”我拖长了调子，声音蔫得像霜打的茄子，“革命的胃，它又唱空城计了！饿得前胸贴后背啦！”

楼下厨房先是传来锅盖轻微的“哐当”声，像是某种隐秘行动的序曲。

紧接着，母亲刻意压低了、却怎么也压不住那股兴奋的通话声，像小气泡一样从门缝里咕嘟咕嘟冒上来：

“喂？张主任啊？对对，是我……今天感觉特别好！……对对对……真的？……蒸蛋羹？……行行行！就按您说的，纯蛋清，一滴蛋黄油星子都不沾！……哎！好嘞！谢谢张主任！太谢谢了！”

蒸蛋羹？！

这三个字，不啻于三颗小炸弹，“砰”地在我饿得发绿的脑海里炸开！

昨天那象征性的“十根面条起义”刚刚撕开一道可怜的口子，难道今天就要迎来划时代的“蛋羹维新”了？

我激动得差点一个鲤鱼打挺坐起来，结果动作幅度大了点，肚子上那道“小拉链”（手术刀口）立刻传来一阵熟悉的、闷闷的抗议。

“嘶……”我倒抽一口凉气，赶紧化身木头人，僵着不敢动，但耳朵却竖得比兔子还高，心脏在胸腔里“咚咚咚”擂起了小鼓——那鼓点，全是对一碗纯蛋白羹的渴望。

木楼梯发出熟悉的“嘎吱”呻吟，像是承受不住某种巨大的喜悦。母亲端着个白瓷碗，脚步轻快得像踩着云彩飘了进来。

她脸上洋溢着一种中了头彩般、极力想矜持却又完全藏不住的“五星级大厨”的笑容，眼角的纹路都笑开了花。

“小羽，”她把碗稳稳当当地放在我床头的小桌板上，声音带着点献宝的颤音，“张主任特批——革命新阶段口粮，蒸蛋羹！无油无蛋黄，纯蛋白，低脂高蛋白！战略意义重大！”

白瓷碗里，安卧着颤巍巍、水嫩嫩的一小坨。

它有着蛋羹特有的、诱人的浅白牙色，表面光滑得像最上等的绸缎，还冒着丝丝缕缕勾魂摄魄的热气，那香气若有若无，却直往我鼻子里钻。

跟之前那照得见人影的清汤寡水、数得清根数的面条一比，这简直就是从石器时代的茹毛饮血，一步登天跨入了蒸汽时代的文明曙光！

“妈！”我的眼睛瞬间黏在了碗上，口水在口腔里疯狂集结，“这……这就是传说中的‘羹’？看着就……就很有文化的样子！”

我小心翼翼地用勺子边缘碰了碰它，那细腻柔滑的触感，如同碰触最娇嫩的花瓣，感动得我眼泪差点儿落下来。

勺子轻轻陷下去一点，又弹回来，留下一个浅浅的小坑，里面瞬间盈满一点清亮的汁水。

“革命尚未成功，同志仍需谨慎！”母亲立刻板起脸，模仿着张主任不容置疑的权威口吻，眼神却泄露着笑意，“张主任说了，这是‘低脂半流质’的伟大开端！尝尝，小心烫！”

我舀起一小勺，那嫩滑的蛋羹在勺子里颤颤巍巍，吹了又吹，才虔诚地、满怀敬畏地送进嘴里。

舌尖触碰到那温热的瞬间，一种难以言喻的滑嫩感席卷而来。

鲜美？说实话，依旧寡淡得几乎没有咸味。但对于一个被米汤统治了快一个月、味蕾早已退化到史前时代的可怜虫来说，这简直就是味觉世界的核爆！

一股属于“正常食物”的、久违的、踏踏实实的满足感，瞬间冲垮了理智的堤坝。

“香！太香了！”我含糊不清地赞叹着，勺子挥舞得飞快，恨不