第247章 车间（2 / 2）

两千人就餐。今天小年，中午包饺子，所有员工免费。”

“去看看食堂。”

上午十一点，食堂已经开始准备午餐。

食堂是个两层的大厅，一楼是普通员工就餐区，二楼是管理干部和小炒区。此时一楼后厨热火朝天，二十几个厨师和帮工正在忙活。

几十张大案板排开，上面堆着和好的面团和饺子馅。馅有三种：猪肉白菜、韭菜鸡蛋、三鲜。几十个女工坐在小板凳上，动作飞快地擀皮、包馅。包好的饺子码在盖帘上，一排排，像士兵列阵。

食堂主任是个胖胖的中年女人，姓张，系着白围裙，戴着厨师帽。看到马保国，赶紧迎上来。

“马厂长，凌总，你们怎么来了？这后厨油烟大……”

“没事，随便看看。”凌云走进来，看着那些包饺子的女工，“都是厂里员工？”

“一部分是食堂专职的，一部分是各车间抽调的，自愿来帮忙，算加班。”张主任说，“今天小年，咱们厂传统，一起吃饺子。准备了饺子，保证每人管够。”

“面够吗？馅够吗？”凌云问。

“够！面粉用了两千斤，肉八百斤，白菜一千五百斤，鸡蛋五百斤……”张主任如数家珍，“凌总放心，绝不糊弄。”

一个年轻女工不小心把饺子皮擀破了，不好意思地吐吐舌头。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！