第4章 集镇售肉得碎银（2 / 2）

？十二文一斤，已是看在肉质上乘的份上了。”

“王掌柜此言差矣，”李望川上前接过话头，语气不卑不亢，“其一，这野猪是今早刚毙的，血迹未干，肉质新鲜至极，不存在久存问题；其二，野猪肉腥膻与否，全看处理手法，掌柜的醉仙楼厨艺精湛，想必不难解决；其三，如今冬月，猎物稀少，三百斤野猪肉足以让贵店独占先机，吸引更多食客，这笔账掌柜的想必比我们算得清楚。”

他顿了顿，又道：“县城集市上，野猪肉行情向来比家猪高三成，家猪十一文一斤，野猪肉十五文合情合理。二百八十斤猪肉便是四千二百文，野猪皮厚实油亮，可做褥子、马鞍，至少值八百文，内脏收拾干净也是一道佳肴，值三百文，合计四千三百文。掌柜的若是诚心收购，我们便成交，若是不愿，我们再去别家问问便是。”

说罢，他作势要让赵大牛扛起肉捆。王怀安眼神一凝，心中暗忖：这年轻书生倒是个懂行的，且言辞有度，不似寻常农户那般好糊弄。三百斤野猪肉确实稀缺，若是被同行收去，反倒断了自己的生意。

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