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    道迅猛，它们才?能降伏住摩洛哥的羊。

    接着，小茴香籽在干锅里烤到微微冒烟，香味像爆米花一样炸开！然后是?孜然、盐、胡椒……

    最后是?藏红花——整个北非最贵的香料。

    “你们来，来！看这个颜色。”

    萨利姆把几根深红色的花丝泡在温水里，水立刻变成金黄色。

    “好像日落的颜色！”

    “是?吧！呵呵呵呵……”

    胖老板粗粗的手指头捏了?把洋葱往锅里一挥！

    呲啦！

    飒——

    羊油爆香洋葱。

    接着，羊肉块下锅。高温把羊肩肉和羊腿肉的表面迅速封住了?。汁水锁紧，肉块在油里跳舞，愉快地滋滋唱起?歌来！

    这时候就要加香料了?！

    香料粉均匀撒在肉上，姜黄、茴香和孜然都?是?油溶性的籽实，遇热便释放精油。火一燎，整个厨房都?是?香的——闻着可不是?单一的香，是?层层叠叠的丰饶气味，如沙丘一样此起?彼伏。

    哎呀，就是?这个味道！

    五条悟目不转睛，眼睛亮晶晶地望着锅子。他们一进门闻到的就是?这个！！！

    “现在要加果干咯！”

    “这是?黄桃吗？”

    “不不，是?杏子和李子。”

    杏干是?从绿洲来的。那里的杏树喝着地下河的水，果实特别甜，晒干后的杏子糖分浓缩，变成了?一颗又一颗琥珀色的小太阳。

    李子干呢，就来自阿特拉斯山脚。

    山上昼夜温差大，李子积累了?充足的糖分。这些果干并非配角，它们的甜会渗进肉里，中和羊油的腥腻。

    接着萨利姆倒了?一壶滚水入锅，再盖上塔吉锅的盖子。

    “为什么盖子是?这个形状？”拉鲁好奇。

    “我们沙漠缺水嘛。”老板解释，“蒸汽升到帽子顶部凝成水滴，就会沿着盖子流回锅里。这样一滴水都?不浪费！”

    一滴都?不浪费……

    天啊，那得有多好吃！？

    咒术师们眼巴巴闻着羊肉的香味，都?忍不住咽了?咽口水。

    塔吉锅要小火慢炖，一行人在桌子上不停的喝各种花茶，