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“嘶呼、呼呼呼,好烫!”
哎呀,牛肠的油脂包在?小猫嘴里飙出来啦!
油脂滋出嘴角。
少年左手慌忙张嘴散散热气,签子尖上?的碎脆油渣也被他嘬得簌簌响,两脚在?凳沿下轻快晃荡。
伏黑甚尔抓起?铁签,整条牛小肠直接塞进嘴里。牙齿撕扯间脂肪爆出油花,顺着手腕往下淌。他仰头?猛嚼,喉结滚动时带出满足的闷哼,油光糊了满嘴也不擦,反手又戳起?一条焦脆的肠段。
每个人的嘴都忙个不停。
夏油杰的筷子尖戳住肋条骨轻轻一拧,整条肉便顺从地?撕落下来。他低头?叼住颤巍巍的肉块,扯断筋膜,嚼出肉汁。腮帮子随着咀嚼快速鼓动,喉结猛地?上?下滚动。最?后还不忘把骨缝里的碎肉啃得干干净净,嘬嘬骨节意犹未尽,这才?抽了张纸巾慢条斯理地?抹了抹油亮的嘴角。
这术师杀手,还挺会挑店的嘛!!
这用胡椒味噌酱重重腌过的牛肋条比他们吃过的任何一家都好吃。
酱浓、肉厚实新鲜。
老道的师傅会选肋骨间那段带雪花纹的肉,这样的肉肥瘦相间得恰到好处,像大理石纹路般层层叠叠。一下炭网,就自觉地?把封存了风味的油脂都贡献出来了。
肋条是块生猛的部位,得用备长炭烤。
炭要烧到通体发白,火头?不疾不徐才?好。肉片放上?去,先?别?急着翻动,等底面渗出肉汁边缘微微卷起?时再?用铁夹轻轻一翻。这时候,肉面已经烙上?了漂亮的网格纹,油花唱起?噼里啪啦的歌,整个屋子腾起?的烟气里都带着一股浓浓的乳香和肉香!
伏黑甚尔用铁钳夹起?烤得滋滋作响的牛肋条。
他直接上?手,拇指和食指捏住骨头?两端,牙齿撕下整条肉!油脂顺着下巴滴到桌沿,他浑不在?意地?甩了甩头?,腮帮子随着咀嚼鼓起?夸张的弧度。
第二块他改用剪刀,斜着“咔嚓”一剪,粉红的肉芯冒着热气,臼齿碾过肉块,油脂挤压在?口?腔里发出细微的“咕啾咕啾”。他如兽一般咀嚼,喉结随着吞咽剧烈滚动,将嚼碎的肉糜送入食道。最?后,他用舌尖反复舔舐骨缝,把融化的油脂刮得干干净净,只剩一根光溜溜的骨头?被随手丢在?盘中?。
“哐!”
最?后,男人仰头?灌下整杯冰啤酒!
夏油杰从狱门疆拿出一盒冷腌菜,扣进盘里。
某刀疤男警惕:“干嘛?要给我下毒?”
夏油杰无语:“这是解腻的小菜,不吃算了。”
伏黑
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