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满满一束面！

    蘸一下、两下、三下……

    他还要在碗底来?回拖上一圈，裹上满满的芝麻味噌姜泥。网?址?f?a?布?y?e?ì???ǔ?????n???????????﹒???ō??

    那面条一拎出水，便啪嗒啪嗒悬在半空叫唤，五条悟赶紧“呼——”地吹了口气，整团塞进嘴！

    好好吃呀！！五条悟两眼放光。

    豹豹腮帮子撑得圆鼓鼓，嚼得飞快，额发?跟着一颤一颤。酱汁沾了点在鼻尖上，他伸出舌尖“嗖”地舔掉，又低头吸溜碗底汤水，喝得啧啧响。最后?把空碗“哐”地搁下，眯眼打了个轻轻的嗝。

    两个少年也不是没自己试过做荞麦面。

    他们曾经跑到很远的市场去买到了刚磨的新荞麦粉，那种荞麦粉有?股生涩气，像一把折断的青草秆那样?生涩——带点糙，微微发?甜。不过和成面团后?，那味道?就收敛了。

    它变成一种含蓄的麦香，有?些人觉得像松子，有?人觉得像炒过的芝麻。夏油杰就是最喜欢这个特?征。

    自己做荞麦面的话，一定要吃吃刚煮好的第?一口。什么都别加，煮好的面捞起来?汤色会微微发?浑，这是因为荞麦面里的淀粉都煮进去了。

    第?一口咬下去，会先觉出韧劲儿，牙齿切断面条的瞬间，舌尖立刻尝到那点特?有?的苦！不是难吃的苦，有?点类似嫩茶叶尖的涩，很干净，不拖泥带水。咽下去后?喉咙里才慢慢浮出回甘。

    荞麦面的第?一口是什么感觉呢？

    阳光洗过的草地。

    麦秸秆在灶膛里爆出的一缕香。

    后?槽牙使出了力气。

    正?是为了让夏油杰最大?程度品尝到他喜欢的滋味，五条悟才专门?做的冷汤蘸面汁——冷荞麦更显本色。

    蘸汁过一遍，荞麦面那口扎实的土气就被激得更醒神了。

    香、韧、弹爽。

    嚼着嚼着，那苦味竟成了一种瘾头，叫人想再啜一口面汤压压，把滋味都圈在舌根上，久久不散。

    夏油杰足足把面吃下去一大?半才肯放筷子离开，朝其他的配菜伸去——

    茄子、玉黄瓜、樱桃萝卜。

    五条悟切了一碟他俩五月份做的米糠腌菜。

    “啊！说起来?，这个糠渍菜越放越好吃了啊。”

    黑发?少年细细嚼着。

    唧——唧。

    水津津的玉黄瓜在少年嘴里嘎吱嘎吱叫。

    米糠腌菜，大?家也管它叫“糠渍