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小小的雪人。雪盖着平台打瞌睡，炉灶轻轻咕嘟，窗玻璃起雾，一切思考都会被暖气吹模糊。

    春天呢？

    大树问他们。

    春天——

    枝条会冒出新芽，藤蔓偷偷爬进窗缝，树皮上的苔藓会从打盹中醒来，楼梯扶手上会开出淡紫色的堇菜花。

    是呀，所有?人都要在这里迎来自己的春天，所有?生命都要开始新的生活啦！

    树屋上的厨房已经开始忙碌起来。

    “肉处理了?吗？”

    “都腌好啦。”

    “行，那老子先热锅。”

    “别急别急，我酱还没调完呢。”

    “蜂蜜是不是放太少了?？”

    “哪有?，已经不少了?。”

    “杰你每次都只放一点。”

    “太甜了?会烤糊的。”

    “好嘛。”

    “刷子拿好哦，别再甩一桌。”

    “好了?好了?～弄好了?。”

    “酱汁厚一点。”

    “杰不说老子也?知道?的。”

    “好，放着让它吸一下味道?就行。”

    “肉可以上烤炉了?。”

    “来来来！！夹子给老子。”

    “别贴得太近、等等，可以啦！”

    “香味出来了?捏，杰。”

    “翻面?！边有?点焦了?。”

    “那个蜜汁酱要不要再刷一层？”

    “嗯，刷完收火。”

    “那老子去处理蕨菜咯？”

    “去吧。”

    腌好的肋排慢慢吃进去底味，这时候，蜂蜜就该上场了?。

    蜂蜜是山姥给的野山花蜜，色泽清亮，甜而?不腻，还带着淡淡的花香。蜂蜜里掺少许酱油、姜汁，调成蜜汁，待会儿刷在肉上，烤时便泛出诱人的焦糖色。

    烤肋排，火候最是关键。

    先得大火封住肉汁，让表面?迅速结出一层焦壳，锁住里面?的水分。这时候，肉里的蛋白质遇热收缩，汁水便被牢牢锁住。待表面?微微焦黄，再转小火慢烤，让热量缓缓透进肉里，筋膜渐渐软化，脂肪也?一点点融化，渗入肌理。

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