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的麻感随后浮上来?,最后才有一阵轻快的咸甜感浮上来?。
少年们嚼得眯起眼睛。
从溪里刚捉上来?的鱼并没有冰镇刺身的利落口?感,鱼儿在躲躲藏藏时一个?劲儿的动弹,肉是温热有弹性的。
嚼到末尾,鱼肉的口?感被柑橘酸味截断了,舌根仍旧在回甘。
太鲜美啦!!
少年们吃得稀里呼噜,石板上的鱼片逐渐减少。
吃到中段,味道开始变得温和。不是鱼变了,而是嘴巴适应了它的调性。酱汁的辛酸不再抢风头,鱼本身的清甜变得清晰起来?。
火边响着?鱼汤偶尔才“咕噜”一下的泡泡声,空气里的味道变得越来?越饱和。
另一头,烤网上的岩鱼靠着?炭火的余温慢慢加热,也开始散发出一种揪住鼻子的香气。
鱼皮朝下是最棒的烤法?。
鱼皮和贴着?鱼皮的脂肪遇热后开始融化,沿着?切口?渗进肉里,缓缓鼓起一层轻焦的边缘。火焰没有舔到鱼身,只有热浪在下面卷动,带动那股脂香一点一点往上爬。
夏油杰蹲在火堆边,一边看?火一边翻动鱼块,确保两面上色均匀。
风带着?味道轻轻推过大?地。
慢慢的,鱼皮不断鼓起,热油从切缝中溢出、滴落进炭火,发出比之前?更清晰的“啪”响。那一瞬,烤香攀上了新一层浓度,焦与鲜、油与肉、炙热与风在空气中缠绕。
好香……好香……
另一边,安静窝在树下的祈本里香鼻尖轻轻动了一下。
是一种很温和的香,不冲鼻,好像……好像幻想中妈妈的味道。
她鼻尖抽了两下,身体动不了,手指却先动了,慢慢地蜷起,蹭了一下毯子的边角。
阳光不刺,头顶有树叶的影子在轻轻晃。
小朋友还不太清醒,只是靠着?本能想要往那股味道的方向靠近。肚子空空如?也的感觉越来?越明显!饿得痛了起来?!
好香……
好香……
“…香……”
夏油杰耳朵一动,朝那边看?去?。
“人是不是醒了?”
“是吗?走,去?看?看?。”
听见越来?越近的脚步声和说?话?声,小朋友费力地睁开眼睛。
 
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