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; 舌头尚未尝到,鼻腔已?被牛蒡的醇涩、排骨肉的咸香、藤蔓焖出的清甜填满。汤色微浑,能看清底下牛蒡和排骨肉交错,汤上浮着一层极薄的油膜。

    第一口汤下去,胸口跟着一暖。

    不是滚烫,而是温实,汤水进肚,胃被一只手轻轻托住了?。

    香!这排骨汤香极了?!

    植物根茎的甘香不是那种刺鼻的浓烈,而是以一种浑厚的状态渗得?深——像是渗入了?骨头缝里,再顺着骨头被煮出来,回到汤里!

    牛蒡被炖得?软透,咬起来没有一点生涩感。

    纤维松散但不碎,夹起来不塌。咬断时带点微韧,像把一块根茎榨出淡淡苦味,又被汤的甜味收住,不留尾巴。

    排骨一撕就脱,肉入口即散!

    细小的油脂穿在肉丝里,含一口,不用舌头去压,它就自己化开了?。汤汁浸透的肉不干,入口不腻,咀嚼时软骨轻轻磕碰牙齿,留下短促的清响。

    喀嚓、喀嚓。

    吸溜吸溜!呼噜呼噜!

    这是夏油杰最喜欢的口味。

    胃里渐渐发热,连肩膀也开始放松。夏油杰连汤带肉吃了?几块,才腾出功夫感叹一声!

    ?如?您?访?问?的?W?a?n?g?址?f?a?B?u?y?e?不?是?ì????u????n?????????⑤??????o?m?则?为?山?寨?佔?点

    五条悟可比他吃得?快,已?经又盛了?一碗汤晾着,人却跑去火堆那边把松茸也烤上了?。

    是最初那几株色泽最好、伞盖尚紧的松茸。

    它们?被对半切开,直接放在网面上烤。

    没加盐,没刷油。

    杰爱吃的原味~

    五条悟一边乱哼着不成曲调的歌,一边用筷子给松茸翻面。

    火烤的蘑菇鼓胀又稍微卷边,边缘焦黄,汁水从菌肉里慢慢逼出,空气?中浮动着一股温暖又微妙的菌香。

    五条悟眼尖,第一时间翻面!

    他把最饱满的两片夹到夏油杰嘴边:“这个熟得?刚好,杰快吃!”

    夏油杰二话不说?吃掉!

    味道和香气?一样干净。

    没有调料,却也不淡。

    菌肉咬下去后不糯不脆,刚好卡在“柔”与?“韧”的临界点!

    蘑菇的味道慢慢在口腔里铺开,像山林气?息回流,又像一口大大的深呼吸,把火堆和草地的味道都带进了?胃里。两

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