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sp;   “老子的袜子被你?丢哪了?”

    “我怎么?知道,你?自己到处乱放。”

    “啊,卷到被子里去了。”

    “哈哈哈哈……”

    最近几天?气温越来越低,夏油杰不得?不在和服外披里穿上了保暖内衣和高领羊毛衫,为了搭配深色内搭,外披换成了浅草紫的反绒厚呢料子。

    他对着?镜子戴上耳钉。五条悟在他身后放开手?:“当当~丸子头很完美?!”

    “谢了。”

    “下次让老子试试扎辫子嘛。”

    “懒得?理你?。”

    “嘻嘻。”

    “走啦,别磨蹭,好饿。”

    “出发出发——”

    两人都是高瘦的少年身材,在厚厚的和服里套毛衣也?不显得?臃肿,反而多了一丝暖茸茸的亲近感?。

    沿着?五条通往左京去,刻意装修成古朴样子的拉面街出现在眼前:鱼介拉面、鸡白汤拉面、黑蒜豚骨拉面……几家店的主打的风味完全不同,生意上倒是不至于互相抢夺。

    他们?进?店坐下,一人要了一碗招牌的松露鸡白汤拉面,又单要了双倍的叉烧——几片薄切肉是不够他们?两个吃的。

    这家店的特色就是低温慢煮的盐味梅花肉叉烧,肉是大片薄切,低温慢煮的肉经过特殊处理,和熟成生火腿拥有同样柔软的口感?。

    汤是用鸡骨架熬的,金黄醇香,一揭开锅盖就是鲜风阵阵,那鸡汤的香气像朵热乎乎的云,伴着?水气在整间?拉面屋“腾”地胀开了。

    至于鸡白汤的“白”由何而来?那就是均质机的功劳了。

    这年头,流行?在和食里用上西餐手?法?,热腾腾的金黄色鸡汤倒进机器里,经过不断的搅拌打发,乳化到微微泛白,汤体变得?轻盈绵密,大部份鸡油被合进?了汤里,表面零星浮着一层金黄色的细小的油花。浮在最上头的一小勺松露酱大概也是一种出于“洋气”目的的点缀。

    面是直接在另外一锅鸡清汤里煮熟的,选的硬芯子细面,面条软化的过程

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